Наталья Чистеева (4eshirekot) wrote,
Наталья Чистеева
4eshirekot

Category:

День наоборот

Пока жду мужа, чтобы ехать на дачу вместе, решила похвалится утренним завтраком. Сегодня встала чуть раньше обычного и, имея в запасе почти 40 минут, решила приготовить себе овсяное печенье на завтрак. Рецепт всего раз обкатывала, но поняла, что все гениальное и вкусное - это очень просто! Потому сегодня к кофе у меня было восхитительное это:



Удобны печеньки тем, что приготовив за 10 минут тесто и поставив противень в духовку, за 15 минут пока все выпекается, я успела умыться, принять душ и одеться к завтраку)
Рецепт подсмотрела у Юлии Высоцкой в одной из ее книг. Мне вообще нравятся рецепты на 10 минут, а у нее много таких. Рецепт я немного подогнала для себя, т.к. изначально было много сахара и масла. Так что вот весь процесс:
* берем 100 г овсянки (самой обычной, не быстрого приготовления), 50-70 г сливочного масла, 5 ст.ложек сахара, 1 яйцо, 100 г муки (лучше грубого помола), имбирь молотый и корица по чайной ложке, 1/4 ч.ложки разрыхлителя.
*сливочное масло растапливаем в микроволновке, разбиваем в него яйцо и сахар и хорошенько взбиваем вилкой. Добавляем в смесь имбирь, корицу, разрыхлитель, еще раз взбиваем. Высыпаем овсяные хлопья и муку и тщательно перемешиваем. Консистенция будет такая, что руками не слепишь, но и не течет - удобно просто ложечкой брать.
*на противень расстилаем бумагу и аккуратно ложечкой выкладываем лепешечки, которые чуть надо приплюснуть.
*выпекаем на 200 градусах примерно 15 минут или до появления золотистой корочки. Печеньки легко снимаются с противня и поедаются с только что сварившимся кофе)
Tags: Дача, десерт, завтрак, кофе, печенье
Subscribe

  • Любимые рогалики и грусть о 2Ж

    Побывала в гостях у свекрови и опять наелась самой вкусной и полезной советской еды - жирные жареные свиные котлеты, жареная же курица и салат с…

  • Улыбаемся и машем)))

    А почему бы и нет. Улыбаться вообще моя лучшая привычка за последнее время. С тех пор как я безработная, состояние радости только сейчас постепенно…

  • Яблочный десерт

    Время идет, идет подготовка к новом году. Уже куплены почти все подарки, некоторые уже запакованы, некоторые усердно спрятаны от глаз вездесущего…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 36 comments

  • Любимые рогалики и грусть о 2Ж

    Побывала в гостях у свекрови и опять наелась самой вкусной и полезной советской еды - жирные жареные свиные котлеты, жареная же курица и салат с…

  • Улыбаемся и машем)))

    А почему бы и нет. Улыбаться вообще моя лучшая привычка за последнее время. С тех пор как я безработная, состояние радости только сейчас постепенно…

  • Яблочный десерт

    Время идет, идет подготовка к новом году. Уже куплены почти все подарки, некоторые уже запакованы, некоторые усердно спрятаны от глаз вездесущего…